Шавуот – свято подяки за перший врожай та свято дарування Тори.

За прикрашеним травами, зеленню, колосками та квітами столом на вечірній трапезі прийнято пригощати гостей хлібною випічкою, фруктами, молочними стравами. Як і усе у єврейській традиції, страви дуже символічні: Тора як молоко матері потрібна для духовного життя, Ізраїль – земля, що тече молоком та медом, ще й на вулиці спека, та й молочні продукти – демократична річ, їх може дозволити собі кожен.

Юлія Зубкова – кухар, кондитер, власниця фермерського господарства у Києві, мама 2 чудових донечок, дружина, активіста ще з Майдану.

Через повномасштабне вторгнення Росії в Україну вимушено переселилася у Шотландію з дітьми, чоловік – годує ЗСУ на передовій, бо має і кухарський і бойовий досвід ще з Ізраїлю.

Чудові відеорецепти від Юлії  спеціально для ПКУ